Rencontre avec Mark

Rencontre avec Mark

BRAND HOME MANAGER POUR JURA

Originaire de Sydney, en Australie, Mark a passé plus de 14 ans à travailler dans le secteur des boissons et de l'hôtellerie. Après avoir commencé sa carrière à Oz, Mark a décidé de s'installer au Royaume-Uni, où il a suivi une formation et travaillé comme sommelier, avant d'obtenir un BA (Hons) en commerce international du vin. Après ses études, Mark a passé 3 ans à travailler en tant que gestionnaire de compte dans le centre de Londres, travaillant avec certains des meilleurs bars et restaurants de la capitale.

Après un court voyage pour visiter la distillerie avec ses collègues en avril 2019, Mark a déménagé de Londres pour la magnifique île du Jura avec sa partenaire Estelle et leur chien Buster. Il est maintenant basé à la distillerie.

Sur l'île, Mark s'occupe du séjour des visiteurs de la distillerie. Qu'il s'agisse d'une visite de la distillerie, d'une dégustation de whisky, d'une randonnée sur le Paps ou d'une petite demi-heure à parcourir les rayons de la boutique, Mark et son équipe sont passionnés par l'idée d'offrir une visite inoubliable de l'île. Mark est spécialisé dans les dégustations et les séances de formation sur la marque, qui peuvent être réservées en ligne ou hors ligne.

« Dès que je suis descendu du ferry, lors de ma toute première visite à Jura, je suis tombé amoureux de l'île, de la communauté et du whisky. De retour à Londres, il m'a fallu cinq minutes pour convaincre ma partenaire (et mon lévrier) de faire nos valises et de retourner à Jura ! »

Pour en savoir plus sur les activités dans notre distillerie et sur la magnifique île de Jura, suivez-nous et notre Brand Home Manager, Mark Bruce, sur Instagram : @jurawhisky et @malted_mark

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